Kassen-Lexikon: alle Begriffe verständlich erklärt

Die Technische Sicherheitseinrichtung (TSE) ist die zentrale Compliance-Komponente jeder elektronischen Kasse in Deutschland. Sie besteht aus drei Bausteinen: einem Sicherheitsmodul (Smart-Card oder Cloud-HSM), einem unveränderlichen Speichermedium für die Transaktionsprotokolle und einer einheitlichen digitalen Schnittstelle nach BSI TR-03151.

Jeder Geschäftsvorfall - Verkauf, Storno, Trinkgeld, Pfandrückgabe - wird mit einem kryptografischen Signaturzähler und Zeitstempel versehen. Eine nachträgliche Änderung wäre damit beweisbar. Das Bundeszentralamt für Sicherheit in der Informationstechnik (BSI) zertifiziert die zugelassenen Lösungen.

In der Praxis gibt es zwei Varianten: Hardware-TSE (z. B. Swissbit-USB-Stick, Diebold/Cryptovision-Karte) wird direkt am Kassengerät gesteckt; Cloud-TSE (z. B. Fiskaly) läuft als API-Dienst und wird über das Internet erreicht. Beide Wege sind zugelassen, Cloud ist wartungsärmer, Hardware ist offlinefähig.

Verstöße gegen die TSE-Pflicht können nach §379 AO mit Bußgeldern bis 25.000 € pro Kasse geahndet werden. Mehr dazu unter /tse-kassensystem.

Die Kassensicherungsverordnung (KassenSichV) vom 26. September 2017 konkretisiert die Anforderungen aus §146a AO. Sie ist seit dem 1. Januar 2020 vollumfänglich anzuwenden.

Wichtigste Regelungen für Sie als Unternehmer:

• §2: Jedes elektronische Aufzeichnungssystem muss durch eine zertifizierte TSE geschützt sein.
• §5: Standardisierte digitale Schnittstelle (DSFinV-K) für die Finanzbehörden.
• §6: Belegausgabepflicht - jeder Geschäftsvorfall erhält einen Beleg, Papier oder elektronisch.

Die KassenSichV gilt für alle Branchen mit elektronischer Erfassung - Gastronomie, Einzelhandel, Friseur, Bäckerei, Hotel. Wer von Hand auf Papier kassiert, ist formal nicht betroffen, läuft aber ab 2027 in die geplante Registrierkassenpflicht.

Quill und ETRON onRetail erfüllen alle Vorgaben der KassenSichV ohne Zusatzkonfiguration.

Alle Pflichten im Detail: KassenSichV erklärt - Pflichten für Unternehmen.

Der §146a Abgabenordnung (AO) wurde mit dem Kassengesetz vom 22. Dezember 2016 eingeführt und bildet die gesetzliche Basis für alle Pflichten rund um elektronische Kassen.

Drei Kernpunkte:

1. Abs. 1: Pflicht zur Verwendung einer zertifizierten TSE bei jeder elektronischen Aufzeichnung.
2. Abs. 2: Belegausgabepflicht - Ausnahmen nur auf schriftlichen Antrag bei der Finanzverwaltung (z. B. Marktstand mit hoher Frequenz, Wertgrenze).
3. Abs. 4: Meldepflicht für jede einsatzbereite Kasse beim zuständigen Finanzamt - seit 1. Januar 2025 über Mein-ELSTER möglich.

Bei Verstößen drohen Bußgelder nach §379 AO sowie das Risiko einer Schätzung der Besteuerungsgrundlagen durch das Finanzamt. Wir helfen Ihnen, alle Pflichten in einem Schritt abzudecken - Beratung unter 0551 27 07 01 39.

Der §147 AO regelt, welche Unterlagen wie lange aufbewahrt werden müssen. Für Kassenführer relevant:

• 10 Jahre: Bücher, Aufzeichnungen, Jahresabschlüsse, Inventare, Eröffnungsbilanzen, Buchungsbelege, Z-Bons, DSFinV-K-Exporte, TSE-Daten.
• 6 Jahre: Handels- und Geschäftsbriefe, sonstige für die Besteuerung bedeutsame Unterlagen.

Aufbewahrung muss maschinell auswertbar sein - ein PDF allein genügt nicht. Quill und ETRON archivieren alle relevanten Daten in einem Format, das dem Standard DSFinV-K entspricht.

Praxistipp: Sichern Sie Ihre Daten zusätzlich auf einem externen Datenträger oder Cloud-Backup. Wir richten Ihnen das gerne ein.

Die Digitale Schnittstelle der Finanzverwaltung für Kassensysteme (DSFinV-K) ist das einheitliche Exportformat, das jede Kasse für die Betriebsprüfung bereitstellen muss. Sie wurde vom Bundesfinanzministerium und der Bundesdruckerei spezifiziert.

Ein DSFinV-K-Export ist ein ZIP-Container mit ca. 20 CSV-Dateien:

• bonkopf.csv - Kopfdaten jedes Belegs
• bonpos.csv - Positionen jedes Belegs
• cashpointclosing.csv - Tagesabschlüsse
• tse_transactions.csv - TSE-Signaturen
• ... plus weitere für Trinkgeld, Pfand, Steuersätze, Vorgänge

Aktuelle Version: DSFinV-K 2.3. Quill erstellt den Export asynchron als 22-Datei-TAR, ETRON onRetail liefert ihn als Cloud-Download.

Bei einer Kassennachschau oder Betriebsprüfung wird genau dieses Format vom Prüfer verlangt.

Die Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung in digitaler Form (GoBD) wurden mit BMF-Schreiben vom 28. November 2019 neu gefasst. Sie definieren, wie elektronische Aufzeichnungen geführt werden müssen.

Die zehn Kerngrundsätze:

1. Nachvollziehbarkeit
2. Nachprüfbarkeit
3. Vollständigkeit
4. Richtigkeit
5. Zeitgerechtheit
6. Ordnung
7. Unveränderbarkeit
8. Belegnachweis (Belegfunktion)
9. Sicherheit (Zugriffsschutz)
10. Maschinelle Auswertbarkeit

Ein Verstoß gegen die GoBD führt zur Verwerfung der Buchführung - das Finanzamt darf dann den Gewinn schätzen, was für Sie nahezu immer teurer wird. GoBD-Konformität ist deshalb kein Nice-to-Have, sondern Existenzvoraussetzung.

Fiskaly ist ein Anbieter für Cloud-TSE-Dienste mit Sitz in Wien. Das Produkt SIGN DE V2 ist vom BSI für den deutschen Markt zertifiziert (BSI-K-TR-0420-2022).

Vorteile Cloud-TSE gegenüber Hardware-TSE:

• Keine Hardware-Beschaffung (keine USB-Sticks, keine Karten).
• Automatische Zertifikatsverlängerung - Hardware-TSE laufen nach 3-5 Jahren aus und müssen ersetzt werden.
• Multi-Device: ein TSS-Account bedient beliebig viele Kassen am selben Standort.
• Schnelle Initialisierung - TSE in unter 5 Minuten einsatzbereit.

Quill nutzt Fiskaly Cloud-TSE als Standard. Für Standorte mit instabilem Internet bieten wir alternativ Swissbit-Hardware-TSE an. Mehr unter TSE-Kassensystem.

Swissbit ist ein deutsch-schweizerischer Hersteller, der Hardware-TSE in Form von USB-Sticks und microSD-Karten produziert. Die Produkte sind BSI-zertifiziert nach TR-03153.

Typische Produkte:

• Swissbit TSE USB - wird direkt in einen USB-Port des Kassengeräts gesteckt.
• Swissbit TSE microSD - passt in Android-Kassen und Tablets.

Vorteil: vollständig offline-fähig, ideal für Foodtrucks, Marktstände, Gegenden mit schlechtem Mobilfunk. Nachteil: Zertifikatslaufzeit von ca. 5 Jahren - danach muss die TSE physisch ersetzt werden, der Speicher exportiert und archiviert werden.

Wir liefern Swissbit-Hardware bundesweit und übernehmen die Inbetriebnahme.

Cryptovision (heute Teil der Atos-Gruppe) liefert eine Smart-Card-basierte TSE, die vor allem von Diebold Nixdorf in deren stationären Kassensystemen verbaut wird. BSI-Zertifizierung nach TR-03153 liegt vor.

Der Vorteil von Smart-Card-Lösungen: extrem hohe Manipulationssicherheit, da der private Schlüssel die Karte nie verlässt. Der Nachteil: Bei Kartendefekt sind die historischen Daten potenziell nicht mehr signaturfähig - Backup-Prozesse sind hier kritisch.

In modernen Cloud-Setups (Quill, ETRON onRetail) ist Cryptovision selten; bei Migrationen von Altsystemen begegnet sie uns regelmäßig. Wir migrieren TSE-Stände sauber auf Fiskaly.

Seit dem 1. Januar 2025 ist die Kassenmeldung über Mein-ELSTER Pflicht. Jede einsatzbereite elektronische Kasse muss innerhalb eines Monats nach Anschaffung gemeldet werden - ebenso Außerbetriebnahme und Standortwechsel.

Pflichtangaben:

• Kassenseriennummer (z. B. quill-app7-2025)
• TSS-Seriennummer (BSI-Zertifikatsnummer)
• Hersteller und Modell des Kassengeräts
• Hersteller und Modell der TSE
• Betriebsstättenadresse

Bestandskassen, die vor dem 1. Juli 2025 angeschafft wurden, mussten bis zum 31. Juli 2025 gemeldet werden. Wer das versäumt hat, sollte unverzüglich nachholen - ein Bußgeld ist möglich, aber bei Selbstanzeige meist mild.

Quill liefert das Datenblatt unter /admin/elster auf Knopfdruck. Wir senden es Ihnen und Ihrem Steuerberater zu - Sie müssen nur noch in Mein-ELSTER abtippen.

Die Belegausgabepflicht nach §146a Abs. 2 AO verlangt, dass jeder Geschäftsvorfall sofort einen Beleg erzeugt. Der Beleg muss dem Kunden zur Verfügung gestellt werden - er ist nicht verpflichtet, ihn mitzunehmen.

Zulässige Belegformen:

• Papier: Thermo-Bon aus dem Drucker (klassisch)
• E-Mail: PDF oder strukturierte Daten
• QR-Code: Anzeige auf einem Display, Kunde scannt
• App-Anzeige: bei Stamm- und Lieferkunden im Account

Pflichtbestandteile jedes Belegs: Name und Anschrift des leistenden Unternehmers, Datum und Uhrzeit, Menge und Art der Leistung, Entgelt, MwSt-Satz, Transaktionsnummer und TSE-Signaturzähler. Quill und ETRON erfüllen das automatisch.

Auf Antrag beim Finanzamt kann die Belegausgabe in Ausnahmefällen entfallen - etwa bei Verkauf an viele unbekannte Personen (Marktstand, Foodtruck mit hoher Frequenz). Die Bewilligung ist Einzelfallentscheidung.

Die Kassennachschau nach §146b AO ist eine unangekündigte Prüfung Ihrer Kasse durch das Finanzamt während der Geschäftszeiten. Sie kann ohne Vorankündigung jederzeit stattfinden - der Prüfer weist sich aus und beginnt sofort.

Geprüft werden insbesondere:

• Ist eine zertifizierte TSE aktiv?
• Werden Belege ausgegeben?
• Stimmen die Kassenbestände mit den Aufzeichnungen?
• Kann ein DSFinV-K-Export sofort erstellt werden?
• Sind die Stammdaten plausibel (Steuersätze, Artikel, Mitarbeiter)?

Bei Auffälligkeiten kann die Kassennachschau direkt in eine Betriebsprüfung übergehen. Vorbereitung schadet nicht: Quill bietet einen Kassennachschau-Modus im Admin-Cockpit, der dem Prüfer alle relevanten Daten auf einem Bildschirm zeigt.

Die Betriebsprüfung (auch Außenprüfung, §193 AO) ist eine angekündigte, umfassende Prüfung Ihrer Buchführung - meist über drei Geschäftsjahre. Der Prüfer kommt in Ihre Räume oder lässt sich die Daten elektronisch zusenden.

Bei Bargeld-intensiven Branchen (Gastronomie, Einzelhandel, Friseur, Taxi) wird die Kasse besonders genau geprüft. Standard sind:

• Z-Bon-Vollständigkeit: jeder Geschäftstag ein Tagesabschluss?
• Chi-Quadrat-Test: statistische Häufigkeit von Ziffern in Beträgen - Abweichungen deuten auf manipulierte Eingaben hin.
• Zeitreihenanalyse: Verkäufe pro Stunde plausibel?
• Kassensturz-Differenzen: häufige Soll-Ist-Abweichungen?
• DSFinV-K-Daten: Lücken oder Manipulationen in den TSE-Signaturen?

Mit GoBD-konformer Kasse, lückenlosem TSE-Journal und sauberer DSFinV-K ist eine Betriebsprüfung in der Regel binnen Stunden abgeschlossen.

Die GDPdU (Grundsätze zum Datenzugriff und zur Prüfbarkeit digitaler Unterlagen, 2002) und die GoBS (Grundsätze ordnungsmäßiger DV-gestützter Buchführungssysteme, 1995) waren die Vorgänger der heutigen GoBD. Sie wurden 2014 zusammengeführt und sind seitdem nicht mehr in Kraft.

In alten Verträgen, Schulungsunterlagen oder Kassen-Handbüchern tauchen diese Begriffe noch auf. Wer eine alte „GDPdU-konforme" Kasse hat, sollte unbedingt auf GoBD-Konformität prüfen lassen - der Standard hat sich verschärft.

Die wichtigste Neuerung der GoBD gegenüber GDPdU: explizite Anforderung an die Unveränderbarkeit von Aufzeichnungen und die Belegfunktion auch für elektronische Belege.

Ein BMF-Schreiben ist eine Verwaltungsanweisung des Bundesfinanzministeriums an die nachgeordneten Finanzbehörden. Es ist nicht Gesetz, aber bindend für die Verwaltungspraxis aller Finanzämter.

Für Kassenführer relevant:

• BMF-Schreiben vom 28.11.2019 - GoBD-Fassung
• BMF-Schreiben vom 30.06.2023 - Erleichterungen TSE / Cloud-TSE
• BMF-Schreiben vom 28.06.2024 - Kassenmeldung Mein-ELSTER, Übergangsfristen

Wir verfolgen alle relevanten BMF-Schreiben und passen Quill sowie unsere Beratung laufend an. Bei Bedarf nennen wir die genaue Aktenzeichen-Referenz für Ihren Steuerberater.

Die DSFinV-K-Taxonomie ist eine vorgegebene Liste von Geschäftsvorfall-Typen, die das Bundesfinanzministerium definiert hat. Jede Buchung in Ihrer Kasse muss eindeutig einem dieser Typen zugeordnet sein.

Wichtigste Typen:

• Umsatz - normaler Verkauf
• Rabatt - Preisminderung
• Aufschlag - Preiszuschlag
• TrinkgeldAN - Trinkgeld an Arbeitnehmer (steuerfrei)
• TrinkgeldAG - Trinkgeld an Arbeitgeber
• Pfand - Pfandbetrag
• PfandRueck - Pfandrückgabe
• Gutschein - Gutscheinverkauf
• EinzweckGutschein / MehrzweckGutschein - Unterscheidung MwSt-rechtlich
• Geldtransit - Geldbewegung ohne Verkauf
• Forderungsentstehung - Anzahlung

Quill validiert beim Bon-Abschluss, dass jede Position einen gültigen Taxonomie-Typ hat - ohne den geht der Bon nicht raus. So bleiben Ihre DSFinV-K-Exporte sauber.

In der KassenSichV wird zwischen belegrelevanten Vorgängen und anderen Vorgängen unterschieden. Nur belegrelevante Vorgänge werden TSE-signiert, alle anderen werden separat geloggt.

Belegrelevant:

• Verkauf eines Artikels oder einer Leistung
• Storno
• Rückgabe
• Anzahlung
• Trinkgeld

Andere Vorgänge:

• Schubladenöffnung ohne Verkauf
• Z-Bon-Druck (technisch)
• Trainingsbon
• Login/Logout eines Bedieners
• Anmeldung der TSE

Quill markiert jede Buchung intern eindeutig - Sie sehen die Klassifizierung im DSFinV-K-Export.

Die Registrierkassenpflicht 2027 ist eine geplante Verschärfung: Unternehmen mit Bargeschäften und einem Jahresumsatz ab ca. 100.000 € sollen verpflichtet werden, eine elektronische Kasse mit TSE einzusetzen.

Stand Juni 2026: Die Pflicht ist im Koalitionsvertrag 2025 (CDU/CSU & SPD) politisch vereinbart, aber noch nicht als Gesetz verabschiedet - ein Referenten- oder Gesetzentwurf des Bundesfinanzministeriums liegt noch nicht vor. Die finale Umsetzung kann sich verschieben - wir verfolgen den Stand laufend.

Wer schon jetzt eine TSE-konforme Kasse einsetzt, ist auf der sicheren Seite - egal wie das Gesetz endgültig ausfällt. Mehr Details zur Registrierkassenpflicht ab 2027.

Die Sunmi D3 Mini ist ein All-in-One-Kassengerät auf Android-Basis. Es vereint:

• 11,6"-Bediener-Touchscreen
• 10,1"-Kundendisplay rückseitig
• integrierten 80mm-Thermo-Bondrucker
• RJ12-Anschluss für Kassenschublade
• WLAN, LAN, Bluetooth

Eingesetzt wird die D3 Mini bevorzugt im Tresen-Setup von Bäckereien, Cafés, Imbissen, Kiosken. Quill läuft nativ darauf - der Bondrucker und die Schublade werden über die mitgelieferte Print-Bridge-APK angesprochen.

Wir liefern die D3 Mini fertig vorkonfiguriert: TSE aktiviert, Drucker getestet, Quill installiert, Login auf Ihren Mandanten. Lieferzeit in der Regel 3-5 Werktage.

Die Sunmi V3h Mobile ist eine Android-Handkasse im Smartphone-Format mit eingebautem 58mm-Thermo-Bondrucker. Sie wiegt rund 360 g und passt in jede Schürzentasche.

Typische Einsatzgebiete:

• Service in Restaurants und Biergärten (Bestellung direkt am Tisch)
• Lieferdienste (kassieren an der Haustür inkl. Kartenzahlung)
• Marktstände und Foodtrucks
• Außenverkauf (Eisstand, Sommerterrasse, Festival)

Quill läuft hochkant-optimiert auf der V3h. Mit dem optionalen SoftPOS-Modul kassiert das Gerät Kartenzahlungen ohne separates Terminal direkt über NFC.

Die Sunmi T3 Pro ist die Premium-Stationärkasse aus dem Sunmi-Portfolio. Sie hat einen 15,6"-Touchscreen, schnellen Octacore-Prozessor und 4 GB RAM - genug, um auch große Speisekarten und Tischpläne flüssig zu bedienen.

Typischerweise wird die T3 Pro mit externem Epson-Bondrucker, Kassenschublade, Barcode-Scanner und ZVT-Terminal kombiniert. Sie eignet sich besonders für mittlere Gastronomie mit mehreren Bedienern und Tischservice.

In Kombination mit der V3h Mobile als Service-Handgerät entsteht ein leistungsfähiges Tisch-zu-Tresen-Setup - wir richten das schlüsselfertig ein.

ESC/POS steht für „Epson Standard Code for Point of Sale". Es ist der De-facto-Standard für Thermo-Bondrucker und wird von praktisch allen Herstellern unterstützt: Epson, Star, Citizen, Bixolon, Sunmi, Custom, Aures.

Quill spricht ESC/POS nativ - über USB, LAN, Bluetooth oder die Print-Bridge-APK. Damit sind folgende Drucker getestet:

• Epson TM-T20III, TM-T88VII, TM-m30III
• Star TSP143, mC-Print3
• Citizen CT-S310II
• Sunmi V3h, D3 Mini (integriert)
• Bixolon SRP-330II

Wenn Sie bereits einen Bondrucker einsetzen: sehr wahrscheinlich kann Quill ihn weiterverwenden. Bringen Sie das Modell zur Beratung mit oder schicken Sie uns ein Foto.

Die Epson TM-Serie ist seit den 1990er Jahren der Marktstandard bei Thermo-Bondruckern. Bevorzugte Modelle für Quill und ETRON onRetail:

• TM-T20III - Einsteiger, USB oder LAN, 250 mm/s, robust, ca. 200-250 € netto
• TM-T88VII - Premium, LAN/Bluetooth, 350 mm/s, Cutter sehr langlebig, ca. 400-500 € netto
• TM-m30III - Kompakt für Theken mit wenig Platz, WLAN/Bluetooth, ca. 350 € netto

Alle Modelle unterstützen 80mm-Rollen, ESC/POS und Auto-Cutter. Wir liefern Epson-Drucker bundesweit, inklusive Einrichtung, IP-Konfiguration und ersten Testbon. Garantie: 24 Monate Herstellergarantie über Epson Deutschland.

Eine Kassenschublade ist die physische Geldlade unter oder neben der Kasse. Sie wird elektrisch ausgelöst - entweder durch einen 24V-Impuls vom Bondrucker (RJ11/RJ12-Anschluss) oder via USB direkt von der Kasse.

Wichtige Kriterien beim Kauf:

• Anzahl Münzfächer: 5 oder 8 (für €-Münzen plus Pfand-Marken)
• Anzahl Geldscheinklemmen: 4 oder 5
• Auslöse-Spannung: 12V oder 24V - muss zum Drucker passen
• Material: Stahlblech, mind. 1,2 mm - keine Kunststoff-Boxen

Wir liefern Schubladen von APG, Safescan und Star - geprüft und kompatibel zu allen Epson-, Star- und Sunmi-Druckern. Quill öffnet die Schublade auch bei Trinkgeld-Vorgängen, Wechselgeld-Operationen und nach Z-Bon - alles im Audit-Log nachvollziehbar.

Ein Barcode-Scanner liest 1D-Codes (EAN-13, EAN-8, UPC-A, Code-128) und 2D-Codes (QR, Data-Matrix). Im Einzelhandel-Setup ist er Standard, in der Gastronomie selten.

Empfohlene Modelle:

• Honeywell Voyager 1450g - kabelgebunden, 1D+2D, ca. 130 € netto
• Datalogic QuickScan QM2430 - Funk-Variante, ca. 220 € netto
• Zebra DS2208 - Universal-Scanner, gut für Boutiquen

Alle genannten Scanner arbeiten im USB-HID-Modus - Quill „liest" den Scan, als wäre er von der Tastatur gekommen, und sucht den passenden Artikel im Bestand. Konfiguration: scannen Sie den Setup-Barcode aus dem Handbuch - fertig.

Ein Kundendisplay ist ein zweites Display, das dem Kunden Position, Menge und Gesamtsumme anzeigt. Es schafft Transparenz und ist in manchen Branchen branchenüblich (z. B. Bäckerei, Apotheke).

Drei Varianten:

• Integriert: z. B. Sunmi D3 Mini mit zweitem Touchscreen - keine Extra-Hardware
• USB-Aufsteckdisplay: klassische 2x20-Zeichen-VFD-Anzeige (Epson DM-D110, ca. 150 €)
• Externer Monitor: beliebiger HDMI-TV, Quill zeigt die Position als Vollbild

Gesetzlich verpflichtend ist ein Kundendisplay nicht - die Belegausgabe sichert die Transparenz formal ab. In stark frequentierten Theken (Bäcker, Eisdiele) erhöht es die Kundenzufriedenheit messbar.

Ein ZVT-Terminal ist ein Kartenterminal, das das standardisierte ZVT-Protokoll spricht. Es kommuniziert mit der Kasse über LAN oder seriell - der Bediener tippt den Betrag einmal, die Kasse schickt ihn ans Terminal, Karte ranhalten, fertig.

Getestete Geräte für Quill und ETRON onRetail:

• Ingenico Move/3500, Lane/3000
• Verifone V200c, V400m
• PAX A920, A930
• Worldline Yomani XR
• CCV Base Next, A920 Pro
• Hypercom (Glover)

Der Bondrucker druckt automatisch den Kundenbeleg und den Händlerbeleg. Trinkgeld-Aufschläge sind direkt am Terminal möglich. Mehr unter EC-Terminal & Kartenzahlung.

SoftPOS bezeichnet die Kartenzahlung direkt am NFC-fähigen Android-Gerät - ohne separates Kartenterminal. Verschiedene Anbieter wie RS2, Worldline TapXphone und Glover haben PCI-CPoC-zertifizierte Lösungen am Markt.

Praktisch heißt das: Der Kunde hält seine Karte oder sein Smartphone (Apple Pay, Google Pay) an Ihr Android-Gerät - der Betrag wird abgebucht, der Beleg gedruckt. Keine zweite Box am Tresen, kein zweites Stromkabel.

Geeignet besonders für:

• Lieferdienste (V3h Mobile + SoftPOS = ein Gerät reicht)
• Foodtrucks und Marktstände
• Service-Außenbereich (Biergarten, Sommerterrasse)
• Pop-Up-Stores

Gebühren liegen typischerweise bei 0,9-1,7 % je Transaktion (höher als klassische ZVT-Akzeptanz). Wir vergleichen die Anbieter für Sie und schließen den Vertrag direkt mit Ihnen ab.

Die Print-Bridge ist eine schlanke Companion-App, die wir auf Ihrem Kassengerät installieren. Sie verbindet die Quill-Web-App mit der lokalen Hardware: Bondrucker, Kassenschublade, ZVT-Terminal, Etikettendrucker.

Zwei Varianten:

• Android Print-Bridge (APK): läuft auf Sunmi-Geräten, spricht Sunmi PrinterX SDK, ESC/POS und ZVT
• Windows Print-Bridge (EXE, ca. 155 MB): läuft auf Windows-PC-Kassen, spricht ESC/POS via Comm-Port, ZVT via LAN, Brother QL für Etiketten

Die Bridge ist vendor-neutral - wir unterstützen Ingenico, Verifone, PAX, Hypercom, CCV, Worldline-Terminals und alle ESC/POS-Drucker. Updates kommen automatisch über unsere Deploy-Pipeline; nichts müssen Sie selbst installieren.

POS steht für „Point of Sale" - die Verkaufsstelle. Im engeren Sinn meint man damit das Kassengerät selbst, im weiteren Sinn das gesamte System aus Hardware, Software und Peripherie.

Drei POS-Kategorien:

• Stationärer POS: klassische Theken-Kasse (Sunmi D3, T3 Pro, Windows-PC mit Touchscreen)
• Mobiler POS: Tablet, Smartphone, Handgerät (Sunmi V3h, iPad)
• Self-Service POS: Kunde bedient selbst (Imbiss-Kiosk, Drive-Through-Pad)

Moderne POS-Systeme sind Cloud-basiert (mit Offline-Fallback), vereinen Kassieren mit Reporting, Lager und Kundenkartei und können beliebig viele Standorte zentral managen. Quill folgt diesem Modell. Ein solches All-in-One-Kassensystem liefern wir fertig eingerichtet - Software, Hardware und Module aus einer Hand.

Eine Cloud-Kasse speichert alle Daten zentral auf einem Internet-Server, statt nur auf dem einzelnen Gerät. Vorteile:

• Multi-Device: Theken-Kasse, Tablet, Service-Handgerät arbeiten auf demselben Datenstand
• Auto-Backup: kein USB-Stick, keine vergessene Sicherung - alles automatisch
• Auto-Update: neue Funktionen kommen über Nacht ohne Stillstand
• Mobile Auswertung: Sie sehen Umsatz und Bestand jederzeit per Smartphone
• Mehrere Standorte: Filialen teilen sich Stammdaten, Auswertungen konsolidieren

Nachteil: bei Internet-Ausfall ist die Funktion eingeschränkt. Quill hat einen lokalen Offline-Fallback - bis zu 7 Tage ohne Internet kassierbar, danach synchronisiert das System automatisch.

Quill und ETRON onRetail sind beide Cloud-Kassen und decken als All-in-One-Kassensystem Kasse, Warenwirtschaft, CRM, TSE und Kartenzahlung in einer Software ab.

Quill ist unsere eigene, in Göttingen entwickelte Cloud-Kasse. Sie wurde 2024-2026 von Grund auf neu gebaut und richtet sich an kleine bis mittlere Betriebe: Cafés, Imbisse, Friseure, Boutiquen, Foodtrucks, Marktstände.

Charakteristika:

• Native Android-Integration auf Sunmi-Geräten - Bondrucker, Schublade, NFC, Scanner laufen out-of-the-box
• Direkte ZVT-Integration für alle gängigen Terminals
• Cloud-TSE per Fiskaly - keine Hardware-TSE nötig
• DSFinV-K-Export auf Knopfdruck
• DATEV-Export inkl. Konten-Mapping
• Mehrfilial-Setup möglich, aber einfacher als ETRON
• WaWi-Light für Bestand und Wareneingang
• Open-Stack-Architektur - wir können Sonderwünsche umsetzen

Preise ab 19,80 € netto pro Monat (Light), Pro ab 54 €, mit WaWi ab 109 €.

ETRON onRetail ist eine seit Jahren am Markt etablierte Cloud-Kassensoftware der österreichischen ETRON Softwareentwicklungs GmbH. Wir setzen sie als Partner für komplexere Anforderungen ein:

• Mehrfilial-Setup mit zentraler Steuerung
• Vollwertige Warenwirtschaft mit Lieferanten-Bestellungen
• CRM mit Kundenkartei, Bonus-Punkten, Newsletter
• Rechnungsstellung (B2B)
• Tisch- und Reservierungsmanagement Gastro
• Multi-Sprache, Multi-Währung (Schweiz, Österreich, EU)

Preis liegt höher als Quill - typisch ab 79 € netto pro Monat. Wir empfehlen ETRON, wenn Sie ≥3 Filialen, ≥1.000 Artikel oder komplexe WaWi-Anforderungen haben. Für kleinere Setups ist Quill meist die bessere Wahl.

Als elektronische Registrierkasse gilt jedes Gerät, das Geschäftsvorfälle (insbesondere Verkäufe) elektronisch aufzeichnet - also nicht nur handschriftlich auf Papier. Dazu zählen:

• Klassische stationäre Kasse mit Bondrucker
• POS-Software auf einem PC
• Kassen-App auf Tablet oder Smartphone
• Cloud-Kasse
• Self-Service-Kiosk

Sobald Sie elektronisch aufzeichnen, gilt die KassenSichV mit TSE-Pflicht. Wer rein handschriftlich kassiert (offene Ladenkasse mit Papier-Journal), ist aktuell nicht betroffen - fällt aber unter die geplante Registrierkassenpflicht 2027.

Der Z-Bon ist der Tagesabschluss-Beleg. Er wird einmal pro Geschäftstag erstellt und schließt die laufenden Zähler ab. Inhalt:

• Umsatz brutto und netto
• Aufteilung nach Steuersätzen (19 %, 7 %, 0 %)
• Anzahl Belege, Anzahl Stornos, Anzahl Retouren
• Kassenbestand laut System (Soll)
• Trinkgeld-Summen, Wechselgeld-Bewegungen, Auslagen
• Z-Nummer (fortlaufend)
• TSE-Signatur

Wichtig: Der Z-Bon schließt die Zähler ab. Wer ihn vergisst, hat im nächsten Tagessoll alte Stände - Schätzungsrisiko in der Betriebsprüfung. Quill erstellt den Z-Bon einmal pro Tag automatisch um 23:59 Uhr; Sie können ihn jederzeit manuell auslösen.

Der X-Bon ist ein Zwischenstand-Beleg. Er zeigt den aktuellen Stand der Tageszähler - Umsatz, Belegzahl, Trinkgeld - ohne die Zähler abzuschließen. Beliebig oft pro Tag möglich.

Typische Anwendung:

• Schichtwechsel-Check (Mittag, Abend)
• Zwischenkassieren bei Tagesmietern
• Plausibilitäts-Check vor dem Z-Bon

Der X-Bon ist kein belegrelevanter Vorgang im Sinne der DSFinV-K - er wird aber im Journal protokolliert. Quill druckt ihn auf Knopfdruck.

Der Tagesabschluss ist der mehrschrittige Vorgang, mit dem Sie einen Geschäftstag formal abschließen:

1. Z-Bon ziehen - die Tageszähler werden eingefroren und mit TSE-Signatur archiviert.
2. Kassensturz: Sie zählen das Bargeld in der Schublade und vergleichen mit dem Z-Bon-Soll.
3. Differenzen dokumentieren - Quill bietet ein Feld für Bemerkungen (z. B. „2 € verloren beim Wechseln").
4. Geldtransit: Tagesumsatz in den Tresor oder zur Bank, Restbestand für den nächsten Tag.
5. Bondrucker-Wartung: Papier-Vorrat prüfen, gegebenenfalls Rolle wechseln.

Mit Quill dauert ein Tagesabschluss erfahrungsgemäß 5-10 Minuten. Wer das von Hand erledigt, kommt schnell auf 30 Minuten - und macht Fehler.

Eine Stornobuchung annulliert eine bereits in der Kasse erfasste Position. Anders als das einfache Löschen eines Eintrags (was bei TSE-Kassen nicht mehr möglich ist) bleibt die Original-Buchung sichtbar, dazu kommt ein expliziter Storno-Eintrag mit eigener TSE-Signatur.

Drei Arten:

• Sofort-Storno: innerhalb des laufenden Bons (vor Bonabschluss) - Klick auf Position, „Storno"
• Beleg-Storno: nach Bonabschluss - alter Bon wird ausgewählt, Komplettstorno mit Begründung
• Storno wegen Trainingsbetrieb: mit Kennzeichnung „Training" - nicht im Umsatz

Stornos sind nicht verboten - sie sind selbstverständlicher Teil des Geschäfts. Aber: Ein Konto, in dem 30 % der Buchungen storniert werden, fällt in der Betriebsprüfung auf. Quill zeigt im Admin-Cockpit eine Storno-Rate an.

Bei einer Split-Rechnung wird ein Bon auf mehrere Zahler aufgeteilt. Klassisches Restaurant-Szenario: Vier Personen am Tisch, jeder bezahlt einzeln.

Quill bietet drei Split-Methoden:

• Positions-Split: Jede Position einem Gast zuordnen - präzise Abrechnung
• Anteils-Split: Gesamtbetrag durch n teilen (z. B. „4 gleiche Anteile")
• Frei-Split: Jeder Gast nennt einen Betrag, Restsumme bleibt offen

Jeder Teilbon ist ein eigener belegrelevanter Vorgang mit eigener TSE-Signatur. Der „Hauptbon" wird auf 0 € abgeschlossen. Steuerrechtlich vollkommen sauber.

Der Tischplan ist die grafische Übersicht aller Tische in Ihrer Gastronomie. Jeder Tisch zeigt Status (frei, besetzt, kassiert), Bediener, Gästezahl, Sitzdauer und aktuellen Bestellwert.

Quill bietet:

• Drag-and-drop-Editor für Ihren Grundriss (Innen, Terrasse, Biergarten)
• Tisch-zu-Tisch-Umbuchen mit einem Klick
• Tisch teilen (Vier-Personen-Tisch wird zu 2+2)
• Tisch zusammenlegen
• Farbcode: weiß = frei, grün = bestellt, gelb = lange ohne Bestellung, rot = >2h

Im Service-Setup mit Sunmi V3h Mobile bestellen Ihre Mitarbeiter direkt am Tisch - die Bestellung läuft live in die Küchen-Druckerstation und in den Tischplan.

Trinkgeld muss in der Kasse erfasst werden, weil es Bestandteil des Bons sein kann (bei Kartenzahlung) und für die Lohnabrechnung relevant ist.

Steuerlich gilt:

• Trinkgeld an Arbeitnehmer: steuer- und sozialversicherungsfrei (§3 Nr. 51 EStG), wenn freiwillig vom Gast gegeben.
• Trinkgeld an Arbeitgeber/Inhaber: voll umsatz- und ertragsteuerpflichtig.

Quill bietet zwei Felder pro Trinkgeld-Buchung: „Empfänger Mitarbeiter" oder „Empfänger Unternehmen". Bei Karten-Trinkgeld wird der Betrag dem Kartenumsatz aufaddiert und in einer separaten Spalte ausgewiesen - der Steuerberater sieht es sofort.

Im DSFinV-K-Export erscheint Trinkgeld als eigener Taxonomie-Typ (TrinkgeldAN, TrinkgeldAG).

Ein Hausbon dokumentiert Entnahmen aus dem Warenbestand, die nicht verkauft werden:

• Personalverpflegung: Mitarbeiter-Essen - meist Sachbezugswert, pauschal versteuert
• Eigenbedarf des Inhabers: als Privatentnahme zu buchen
• Werbeexemplare: Probepackungen, Verkostung - Werbeaufwand
• Schwund / Bruch: aufgewärmtes Essen entsorgen, zerbrochene Tasse

Jeder Hausbon hat in der Kasse einen eigenen Taxonomie-Typ und reduziert den Bestand in der Warenwirtschaft - ohne dabei einen Verkaufserlös zu generieren. Steuerlich wichtig: Personalessen muss als Sachbezug versteuert werden (SvEV 2026: 4,40 €/Mittagessen).

Quill zeigt im Admin-Cockpit eine Auswertung „Schwund-Quote" pro Artikelgruppe - bei Bäckereien typischerweise 5-8 %, bei Restaurants 2-4 %.

In der Gastronomie gilt seit dem 1. Januar 2024 wieder die unterschiedliche Besteuerung:

• Im-Haus-Verzehr: 19 % MwSt. (Standardsatz)
• Außer-Haus / Mitnahme: 7 % MwSt. (ermäßigter Satz, weil Lebensmittel)

Das gilt für reine Speisen - Getränke sind immer 19 % (außer Milch, Mineralwasser, alkoholfreie Säfte unter bestimmten Bedingungen). Die Unterscheidung „im Haus" oder „außer Haus" muss bei jeder Bestellung getroffen werden und beeinflusst direkt die MwSt-Berechnung.

Quill macht das per Knopf am POS: jeder Artikel hat einen Standard-Steuersatz, und der Bediener wählt vor Bonabschluss „Außer Haus". ETRON onRetail bietet dafür eigene Artikelvarianten. Mehr unter Gastronomie.

Wenn ein Gast die Mahlzeit als Bewirtungsaufwand steuerlich geltend machen will (typisch: Geschäftsessen, Mandantenessen), braucht er einen speziellen Bewirtungsbeleg mit zusätzlichen Pflichtangaben nach §4 Abs. 5 Nr. 2 EStG:

• Vollständiger Name und Anschrift der Gaststätte (vorgedruckt auf dem Beleg)
• Tag der Bewirtung
• Name und Anschrift des Bewirtenden (= Gast)
• Anlass der Bewirtung (z. B. „Projektbesprechung mit Kunde XY")
• Namen der bewirteten Personen
• Speisen und Getränke einzeln aufgeführt mit Einzelpreis
• Trinkgeld separat ausgewiesen

Quill bietet einen Knopf „Bewirtungsbeleg" am Bonende: der Beleg wird mit einem zweiten Druck erweitert, der Felder für den Gast zum handschriftlichen Eintragen lässt.

Trinkgeld wird in vielen Restaurants nicht 1:1 dem einzelnen Bediener zugeordnet, sondern nach einem Schlüssel verteilt - z. B.:

• 60 % Service
• 25 % Bar
• 15 % Küche

Quill bietet ein optionales Modul „Pool-Trinkgeld": Trinkgeld läuft in einen gemeinsamen Topf, am Monatsende erstellt das System eine Auswertung nach Stunden je Mitarbeiter und Schlüssel.

Wichtig: Steuerrechtlich bleibt Trinkgeld steuerfrei nur, wenn es vom Gast freiwillig direkt einem Mitarbeiter gegeben wird. Bei Pool-Verteilung gilt das auch, solange der Arbeitgeber das Pool nur verwaltet, nicht behält.

Die Bonpflicht ist die umgangssprachliche Bezeichnung für die Belegausgabepflicht. In der Praxis bedeutet das:

• Beleg wird automatisch erstellt - der Bediener muss nichts entscheiden.
• Beleg muss angeboten werden - der Kunde kann ihn ablehnen.
• Bei E-Mail-/Digital-Beleg muss der Kunde aktiv zustimmen - sonst Papier.

Streit-Punkte in der Praxis:

• „Kein Kunde will einen Bon" - bringt nichts: Beleg muss trotzdem erstellt werden, kann anschließend entsorgt werden.
• Bäckerei, Marktstand: Befreiung nur auf schriftlichen Antrag beim Finanzamt.
• Papierverschwendung: realistisch - viele Belege landen sofort im Mülleimer. Lösung: QR-Code-Beleg auf Display.

Quill druckt standardmäßig Papier, kann aber per Knopf auf QR-Code-Display oder E-Mail umstellen.

Jeder Kassenbeleg in Deutschland muss folgende Pflichtangaben enthalten (§14 UStG bei Kleinbetragsrechnung ≤ 250 €):

• Vollständiger Name und Anschrift des leistenden Unternehmers
• Ausstellungsdatum
• Menge und Art der gelieferten Gegenstände / Art und Umfang der Leistung
• Entgelt und darauf entfallender Steuerbetrag in einer Summe
• Anwendbarer Steuersatz oder Hinweis auf Steuerbefreiung

Zusätzlich aus der KassenSichV (§6):

• Zeitpunkt des Vorgangsbeginns und -endes
• Transaktionsnummer und Signaturzähler der TSE
• Seriennummer der TSE
• Prüfwert (Hash)

Quill prüft jeden Beleg vor dem Druck automatisch auf Vollständigkeit - fehlt etwas, wird der Druck blockiert. Das schützt Sie vor unvollständigen Belegen im Tagesgeschäft.

Eine Retoure ist die Rückerstattung eines Kaufs an den Kunden, typisch im Einzelhandel. Der Original-Beleg wird gescannt oder die Belegnummer eingegeben, die Position wird zur Rückgabe markiert.

Wichtig:

• Die Retoure ist ein eigener Vorgang, keine Stornobuchung. Der Original-Beleg bleibt unverändert.
• MwSt wird zurück erstattet - Original 19 % wieder hinaus.
• Bei Karten-Rückbuchung: Quill triggert die Refund-Funktion am ZVT-Terminal automatisch.
• Bei Bargeld-Rückgabe: Schublade öffnet sich, Bediener zahlt aus.

Retouren-Quote im Mode-Einzelhandel typisch 10-20 %, im Lebensmittelhandel < 1 %. Quill wertet das im Admin-Cockpit aus.

Der Kassenbestand ist die Menge Bargeld, die sich physisch in der Kassenschublade befindet. Beim Kassensturz am Tagesende wird sie gezählt und mit dem Soll-Bestand aus dem Z-Bon verglichen.

Idealfall: Soll = Ist. Realität: kleine Differenzen passieren ständig - vergessenes Wechselgeld, verlorene 2-Cent-Münzen, fehlendes Trinkgeld. Erlaubt sind in der Praxis Differenzen unter 1 % des Tagesumsatzes; größere Abweichungen sollten dokumentiert sein.

Quill bietet ein Kassensturz-Modul: Sie tippen die Stückzahl pro Münze und Schein ein, das System rechnet und zeigt die Differenz. Differenzen mit Kommentar (z. B. „2 € fehlen, vermutlich Wechselgeld") werden im Audit-Log gespeichert.

Die Warenwirtschaft (WaWi) ist die zweite Software-Säule neben der Kasse. Sie verwaltet:

• Bestand: aktueller Lagerwert pro Artikel, Standort, Variante
• Einkauf: Bestellungen an Lieferanten, Wareneingang, Lieferantenrechnungen
• Lieferanten-Stammdaten: EAN-Codes, Einkaufspreise, Mindestbestände
• Filial-Verwaltung: Bestand pro Standort, Umlagerungen
• Inventur: Bestandsaufnahme, Soll-Ist-Vergleich
• Auswertungen: Renner-Penner-Listen, ABC-Analyse, Lagerreichweite

ETRON onRetail bringt eine vollwertige WaWi mit - ideal für Boutiquen, Buchhandlungen, Fachhandel. Quill bietet eine schlankere Variante: WaWi-Light mit Bestand, Mindest-Alarm und Wareneingang, aber ohne komplexe Lieferantenverwaltung.

Wir beraten Sie, was Sie wirklich brauchen - meist reicht WaWi-Light, manchmal lohnt sich der Schritt zu ETRON.

Eine Inventur ist die körperliche Bestandsaufnahme aller Waren im Lager und auf der Verkaufsfläche. Nach §240 HGB ist sie für jeden Kaufmann mindestens einmal jährlich Pflicht - typischerweise zum Bilanzstichtag (31.12. oder Geschäftsjahresende).

Drei Methoden:

• Stichtagsinventur: alles an einem Tag - klassisch
• Permanente Inventur: laufend durch die WaWi, einmal jährlich Stichprobe - moderner
• Verlegte Inventur: bis zu 3 Monate vor/nach Stichtag - bei Saisongeschäft

Quill und ETRON unterstützen Inventur per Barcode-Scanner: Mitarbeiter scannt Artikel, gibt Stückzahl ein, das System rechnet Soll-Ist und zeigt Differenzen. Bei einer Boutique mit 2.000 Artikeln dauert eine Inventur so ca. 4-6 Stunden, gegenüber 1-2 Tagen mit Excel-Listen.

Inventur-Differenzen sind eine wichtige Kennzahl: typisch 1-3 % vom Bestandswert. Höhere Differenzen deuten auf Diebstahl, Schwund oder Buchungsfehler hin.

Unter Kartenzahlung fallen alle bargeldlosen Zahlarten am Point-of-Sale:

• girocard (ehemals EC-Karte) - Debit, deutsches System
• Maestro / V-Pay - internationale Debit (Maestro wird 2024-2027 abgekündigt)
• Visa, Mastercard, American Express - Kredit
• Apple Pay, Google Pay - Wallet (basiert auf hinterlegter Karte)
• Klarna in-store - Rate-Kauf am POS

Die Gebühren unterscheiden sich erheblich:

• girocard: ca. 0,2 % vom Umsatz (gesetzlich gedeckelt)
• Kredit-Karte EU: ca. 0,3 % + Servicegebühr
• Kredit-Karte Non-EU: ca. 1,5-3 %
• Wallet (Apple/Google Pay): identisch zur hinterlegten Karte

Quill integriert ZVT-Terminals direkt und zeigt die Akzeptanzgebühren pro Bon transparent an. Beratung unter EC-Terminal & Kartenzahlung.

Der Begriff „EC-Karte" ist umgangssprachlich noch sehr verbreitet, technisch aber überholt. Seit 2007 trägt die deutsche Debit-Karte den Markennamen girocard. Die alte EC-Karte (Eurocheque) wurde 2002 mit Einführung des Euro abgeschafft, das Logo blieb bis 2007 weiter im Einsatz.

Im Alltag spricht jeder weiter von der EC-Karte. Auf Bons, in Banking-Apps und in technischen Dokumenten heißt sie girocard.

Quill zeigt im Beleg beides - „EC / girocard" - damit Kunden die Zahlart wiedererkennen.

Die girocard ist das gemeinsame Debit-Karten-System der Deutschen Kreditwirtschaft (DK). Jede deutsche Sparkasse, Volksbank, Hypovereinsbank und Privatbank-Karte trägt das girocard-Logo.

Funktionsweise: Bei einer girocard-Zahlung wird der Betrag direkt vom Konto abgebucht (Debit) - anders als bei Kreditkarten, die monatlich abrechnen. Die Akzeptanzgebühr ist mit ca. 0,2 % vom Umsatz die niedrigste am Markt.

Vorteile für Sie als Händler:

• Niedrige Gebühren
• Geringes Rückbuchungs-Risiko (Online-Echtzeit-Abfrage)
• Hohe Verbreitung - 100 Mio. ausgegebene Karten in DE

Nachteil: girocard funktioniert primär in Deutschland (Co-Branding mit Maestro/V-Pay wird abgekündigt). Touristen aus dem Ausland bringen meist Visa/Mastercard mit - diese Akzeptanz sollten Sie zusätzlich anbieten.

Die Kreditkarte (Visa, Mastercard, American Express, Diners) ist eine internationale Zahlart, die monatlich vom Kunden beglichen wird. Sie ist besonders für Touristen und Geschäftsreisende wichtig.

Gebühren liegen meist deutlich höher als bei girocard:

• Visa/Mastercard EU-Karten: 0,3 % Interchange + 5-15 ct Servicegebühr
• Visa/Mastercard Non-EU: 1,5-2,5 %
• American Express: 2,0-3,0 % (deshalb von manchen Händlern nicht akzeptiert)

Quill zeigt pro Karte den Karten-Typ an (Debit/Kredit, EU/Non-EU) - Sie sehen direkt, welche Gebühr anfällt. Das hilft beim Tarifvergleich der Akquirer (Worldline, CCV, Concardis, Adyen).

Apple Pay ist die Wallet-Lösung von Apple. Der Kunde hinterlegt seine girocard oder Kreditkarte in der Wallet-App auf dem iPhone oder der Apple Watch und zahlt durch Halten des Geräts ans Terminal - mit Touch-ID, Face-ID oder Code freigegeben.

Wichtig für Sie als Händler:

• Apple Pay ist technisch eine NFC-Karten-Transaktion - Sie brauchen ein NFC-fähiges Terminal (alle aktuellen Geräte können das).
• Die Gebühr richtet sich nach der hinterlegten Karte, nicht nach Apple - also girocard- oder Visa-Tarif.
• Apple bekommt selbst keine Provision vom Händler; Kosten trägt nur die kartenausgebende Bank.

Akzeptanz in der jüngeren Zielgruppe (16-35 Jahre) inzwischen sehr hoch - Sie sollten Apple Pay aktiv anbieten.

Google Pay ist das Pendant zu Apple Pay für Android-Geräte. Funktionsweise identisch: Karte in der Google-Wallet-App hinterlegt, Smartphone ans Terminal halten, mit Fingerabdruck oder PIN freigeben.

Marktanteil in Deutschland deutlich kleiner als Apple Pay - viele Android-Nutzer bevorzugen weiterhin die Banking-App ihrer Bank (z. B. Sparkassen-App mit Mobiles Bezahlen). Die ursprüngliche Sparkasse-Pay-Lösung wurde 2024 in die girocard-NFC-Funktion integriert.

Quill zeigt Wallet-Transaktionen auf dem Bon als „girocard / Google Pay" oder „Visa / Google Pay" - je nach hinterlegter Karte.

Das Disagio ist die Akzeptanzgebühr, die Sie als Händler pro Karten-Transaktion an Ihren Akquirer (z. B. Worldline, CCV, Concardis, Adyen, Stripe) zahlen.

Die Gebühr setzt sich zusammen aus:

• Interchange-Fee: geht an die kartenausgebende Bank - gesetzlich gedeckelt (girocard 0,2 %, Kredit-EU 0,3 %)
• Scheme-Fee: geht an Visa/Mastercard für Markenführung
• Akquirer-Marge: Marge Ihres Vertragspartners

Typische Gesamttarife im Mittelstand:

• girocard: 0,25-0,35 % (Mindestpreis ca. 7 ct)
• Kredit-EU: 0,8-1,2 %
• Kredit-Non-EU: 1,8-2,5 %

Wir vergleichen für Sie 3-5 Akquirer und verhandeln nach. Beratung kostenlos unter 0551 27 07 01 39.

Die DATEV-Schnittstelle ist das genormte Importformat für die Software DATEV Kanzlei-Rechnungswesen, die ein großer Teil der deutschen Steuerberater einsetzt. Format ist CSV mit definierten Spalten (DATEV-Format CSV 700 ASCII).

Pflichtfelder:

• Umsatz, Soll/Haben-Kennung
• Konto, Gegenkonto
• Steuerschlüssel (z. B. 09 = 19 %, 08 = 7 %)
• Buchungstext
• Belegdatum, Belegnummer
• BU-Schlüssel

Quill und ETRON onRetail exportieren DATEV-Format direkt - Sie schicken eine ZIP-Datei an Ihren Steuerberater, der importiert sie in einer Minute. Keine manuelle Übertragung mehr.

DATEV-Berater-Nr. und Mandanten-Nr. werden einmalig in den Stammdaten hinterlegt - danach läuft alles automatisch.

Wer elektronisch bucht (und das tun heute praktisch alle), muss eine Verfahrensdokumentation erstellen. Sie beschreibt:

• Wie wird gebucht? (Software, Abläufe, Verantwortliche)
• Welche Daten werden wo gespeichert?
• Wie lange werden sie aufbewahrt?
• Wie werden sie gesichert (Backup)?
• Wer hat Zugriff?

Eine fehlende Verfahrensdokumentation kann zum Verwerfen der gesamten Buchhaltung führen - ein häufiger Fund in der Betriebsprüfung. Vorlagen gibt es bei DATEV, der Bundessteuerberaterkammer und in einschlägigen Fachbüchern.

Wir liefern Ihnen mit Quill und ETRON jeweils eine Muster-Verfahrensdokumentation, die Sie nur noch auf Ihren Betrieb anpassen müssen. Das spart 4-8 Stunden Eigenarbeit oder mehrere hundert Euro Steuerberaterzeit.

Ein Skonto ist ein Preisnachlass für besonders schnelle Zahlung. Standardklausel: „2 % Skonto bei Zahlung innerhalb von 10 Tagen, sonst netto 30 Tage."

Im Kassen-Tagesgeschäft begegnet Skonto selten - er kommt vor allem bei Rechnungs-Geschäften vor (B2B, Großhandel). In der Gastronomie und im Einzelhandel spielen Skonti meist nur auf der Einkaufsseite eine Rolle: Ihr Lieferant gewährt Ihnen 2 % Skonto.

Quill unterstützt Skonto im Lieferanten-Modul: Lieferanten-Rechnung erfassen, Zahlungsziel und Skonto-Frist eintragen, das System erinnert Sie zur rechtzeitigen Zahlung. Ersparnis bei 2 % auf 5.000 € Einkauf monatlich: 1.200 € pro Jahr.

Die Fiskaltaxa sind die in der Kasse hinterlegten Mehrwertsteuersätze. In Deutschland:

• 19 % Standard - Getränke, Non-Food, Dienstleistungen
• 7 % ermäßigt - Lebensmittel, Bücher, Zeitschriften, Eintrittskarten Kultur, Personenbeförderung
• 0 % steuerfrei - Photovoltaik (seit 2023), innergemeinschaftliche Lieferung, Heilbehandlung

Vorsicht: Bei jedem Artikel ist der Steuersatz fest hinterlegt, kann aber pro Bon überschrieben werden - etwa bei „Im-Haus / Außer-Haus"-Wechsel in der Gastronomie. Die Steuersätze werden auf dem Bon einzeln aufgeführt und im DSFinV-K-Export getrennt ausgewiesen.

Bei Steuersatz-Änderungen (z. B. Corona-Sondersätze 5 %/16 % 2020) passen wir Ihre Stammdaten an einem Stichtag global an.