Kassensystem Getränkemarkt in Göttingen & Umgebung – branchenspezifisch & TSE-konform
Im Getränkemarkt entscheidet eine Sache über eine korrekte Kasse: das Pfand. Jeder Kasten, jede Flasche, jedes Fass trägt seinen Pfandwert, der beim Verkauf aufgeschlagen und bei der Leergutrückgabe wieder ausgezahlt wird — Einweg und Mehrweg mit unterschiedlichen Sätzen, Kästen als Gebinde mit Flaschenpfand plus Kastenpfand. Wer das nicht sauber abbildet, verliert Geld und Übersicht. Unser Kassensystem für Getränkemärkte hat die komplette Pfand- und Leergutlogik eingebaut: automatische Pfandberechnung pro Artikel, schnelle Leergutannahme, Gebinde- und Großgebinde-Verwaltung, klare Warengruppen — alles TSE-konform und prüffest.
Alles, was Sie im Alltag brauchen
- ✓ Automatische Pfandberechnung: jeder Artikel trägt seinen Pfandwert, der beim Verkauf korrekt aufgeschlagen wird
- ✓ Leergutrückgabe schnell und sauber: Pfand wird vom Bon abgezogen oder ausgezahlt, TSE-konform dokumentiert
- ✓ Einweg- und Mehrwegpfand mit unterschiedlichen Sätzen sauber getrennt
- ✓ Gebinde-Logik: Kasten = Flaschenpfand je Flasche plus Kastenpfand, automatisch summiert
- ✓ Großgebinde und Fässer (Partyfass, KEG) mit eigenem Pfand- und Kautionswert
- ✓ Warengruppen Bier, Wein/Sekt, Spirituosen, Wasser/Softdrinks, Säfte mit korrekten Steuersätzen
- ✓ Mengenrabatt und Staffelpreise für Kasten- und Palettenmengen
- ✓ Lieferung und Heimservice mit Lieferschein und Leergut-Abholung
- ✓ Gewerbekunden (Gastronomie, Vereine) mit Rechnungskauf und Pfandkonto
- ✓ Kassenführung nach §146a AO mit Fiskaly-TSE, DSFinV-K-Export für die Prüfung
- ✓ DATEV-Export, Pfand als durchlaufender Posten sauber abgegrenzt
Probleme, die wir für Getränkemärkte und Getränke-Fachhandel lösen
- ✓ Pfand korrekt aufschlagen und bei Rückgabe korrekt erstatten — ohne Rechenfehler an der Kasse
- ✓ Einweg- und Mehrwegpfand sowie Kasten- und Flaschenpfand auseinanderhalten
- ✓ Leergutannahme schnell abwickeln, gerade bei vollen Wagen am Samstag
- ✓ Großgebinde und Fässer mit Kaution sauber verwalten und zurücknehmen
- ✓ Pfand buchhalterisch als durchlaufenden Posten behandeln — hier ist die Abstimmung mit dem Steuerberater wichtig
- ✓ Schwere Kästen und Großmengen — Lieferung und Leergut-Abholung organisieren
- ✓ Gewerbekunden auf Rechnung und mit eigenem Pfandkonto bedienen
Für diese Getränkemarkt-Betriebe geeignet
- Selbstständige Getränkemärkte und Getränke-Fachhandel
- Getränkeabholmärkte mit Drive-in
- Märkte mit Heimservice und Belieferung
- Getränkehandel mit Gastronomie- und Vereinsbelieferung
- Märkte mit Verleih von Zapfanlagen und Partyfässern
- Kombibetriebe Getränkemarkt mit Kiosk- oder Tabaksortiment
Wir betreuen Getränkemarkt-Betriebe in der gesamten Region
Anfahrt aus Göttingen – in der Regel innerhalb eines Werktags vor Ort.
Warum die Pfandlogik das Herz der Getränkemarkt-Kasse ist
Kein anderer Einzelhandel dreht sich so sehr um einen einzigen Mechanismus wie der Getränkemarkt um das Pfand. Bei jedem Verkauf wird Pfand aufgeschlagen, bei jeder Rückgabe erstattet — und dieser Geldfluss läuft in beide Richtungen, oft im selben Einkauf, wenn die Kundin volle Kästen kauft und gleichzeitig leere zurückbringt. Eine Kasse, die das nicht im Griff hat, verliert nicht nur die Übersicht, sondern bares Geld.
Unser System hat die Pfandlogik fest eingebaut. Jeder Artikel trägt seinen Pfandwert im Stamm: das Einwegpfand auf die Dose, das Mehrwegpfand auf die Flasche, das Kastenpfand auf das Gebinde. Wenn Sie einen Kasten scannen, summiert das System das Flaschenpfand für alle Flaschen plus das Kastenpfand automatisch — niemand muss im Kopf rechnen, ob es nun zwölf oder zwanzig Flaschen sind. Auf dem Bon erscheint das Pfand als klar getrennte Position, sodass die Kundin Ware und Pfand sauber unterscheiden kann.
Besonders wichtig ist die Trennung von Einweg und Mehrweg. Beide haben unterschiedliche Sätze, beide werden anders behandelt, und beide dürfen an der Kasse nicht durcheinandergeraten. Das System führt sie getrennt, sodass am Ende des Tages klar ist, wie viel Einweg- und wie viel Mehrwegpfand durch die Kasse gelaufen ist.
Leergut, Gebinde und Großgebinde — schnell auch am Samstag
Am Samstagvormittag stapeln sich die Leergutwagen, jeder voll mit gemischten Kästen und Flaschen. Genau dann muss die Leergutannahme schnell gehen. In unserem System erfassen Sie das zurückgebrachte Leergut zügig — per Kurzwahltaste für die gängigen Kästen und Gebinde —, und der Pfandbetrag wird vom Einkauf abgezogen oder ausgezahlt. Die Schlange bleibt in Bewegung, und jede Rücknahme ist trotzdem sauber dokumentiert.
Die Gebinde-Logik geht über die einzelne Flasche hinaus. Ein Kasten ist ein Gebinde aus Flaschen plus Kasten, eine Palette ein Gebinde aus Kästen — und Großgebinde wie Partyfässer oder KEGs tragen oft nicht nur Pfand, sondern eine Kaution. Das System verwaltet diese Werte getrennt: Wenn ein Fass ausgegeben wird, läuft die Kaution mit, bei der Rückgabe wird sie erstattet. So behalten Sie auch bei Partybedarf und Festbelieferung den Überblick, wie viel Leergut und wie viele Fässer draußen sind.
Für Mengenkäufe hinterlegen Sie Staffelpreise — ab einer bestimmten Kastenzahl oder für die ganze Palette gilt der bessere Preis. Das ist gerade für Vereine und Gastronomie wichtig, die in großen Mengen einkaufen.
Pfand als durchlaufender Posten und die Gewerbekunden
Pfand ist buchhalterisch kein gewöhnlicher Umsatz, sondern ein Posten eigener Art, der getrennt von der Ware geführt werden muss. Unser System weist Pfand und Leergut durchgehend getrennt aus, sodass sie im DATEV-Export sauber von den Warenumsätzen abgegrenzt sind und Ihr Steuerberater sie korrekt zuordnen kann. Wie Pfand in Ihrer Buchhaltung im Detail behandelt wird — etwa als durchlaufender Posten —, ist eine Frage, die Sie mit Ihrer Steuerberatung klären; wir liefern die saubere, getrennte Datengrundlage dafür.
Ein wachsender Teil des Geschäfts läuft über Lieferung und Gewerbekunden. Gastronomiebetriebe, Vereine und Feste werden beliefert, und gerade hier häuft sich Leergut an. Für diese Kunden führen Sie ein Kundenkonto mit Rechnungskauf und einem Pfandkonto, auf dem steht, wie viele Kästen und Fässer beim Kunden lagern. Lieferungen erfassen Sie mit Lieferschein, die Abrechnung erfolgt gebündelt — das spart beiden Seiten den Zettelkrieg.
Wie wir die Pfand- und Leergutlogik genau auf Ihr Sortiment einrichten, vom Wasserkasten bis zum Partyfass, besprechen wir am besten direkt bei Ihnen im Markt. Mehr dazu auf unserer Stadtseite Göttingen und in der Branchenübersicht.
Häufige Fragen zu Kassensystemen für Getränkemarkt
Wie wird das Pfand an der Kasse berechnet?
Automatisch. Jeder Artikel trägt im Stamm seinen Pfandwert — Einwegpfand, Mehrwegflaschenpfand, Kastenpfand. Wenn Sie einen Kasten Wasser scannen, schlägt das System das Flaschenpfand für alle Flaschen plus das Kastenpfand korrekt auf, ohne dass jemand im Kopf rechnen muss. Auf dem Bon ist das Pfand klar als eigene Position ausgewiesen, sodass die Kundin genau sieht, was Ware und was Pfand ist. Der gesamte Vorgang ist TSE-konform signiert.
Wie funktioniert die Leergutrückgabe?
Bei der Rückgabe erfassen Sie das Leergut — leere Kästen, Mehrwegflaschen, zurückgebrachte Fässer —, und das System zieht den entsprechenden Pfandbetrag vom laufenden Einkauf ab oder zahlt ihn aus, wenn nur Leergut zurückgegeben wird. Einweg und Mehrweg werden dabei mit ihren jeweiligen Sätzen sauber unterschieden. Jede Rücknahme ist dokumentiert, sodass die Pfandbewegung in beide Richtungen nachvollziehbar und prüffest bleibt.
Werden Pfandbeträge steuerlich richtig behandelt?
Pfand ist buchhalterisch ein besonderer Posten, der separat von der eigentlichen Ware geführt wird. Unser System weist Pfand und Leergut getrennt aus, sodass sie im DATEV-Export sauber von den Warenumsätzen abgegrenzt sind. Wie Pfand in Ihrer konkreten Buchhaltung genau zu verbuchen ist — etwa als durchlaufender Posten —, stimmen Sie bitte mit Ihrem Steuerberater ab. Wir sorgen dafür, dass die Daten von der Kasse her sauber getrennt und vollständig vorliegen.
Können wir Gewerbekunden mit Pfandkonto und Rechnung bedienen?
Ja. Gastronomie, Vereine und andere Gewerbekunden, die regelmäßig Kästen und Fässer abholen oder geliefert bekommen, hinterlegen Sie als Kundenkonto mit Rechnungskauf. Das Pfand für ausgegebene Kästen und Fässer läuft auf ein Pfandkonto, sodass Sie jederzeit sehen, wie viel Leergut bei welchem Kunden steht. Lieferungen erfassen Sie mit Lieferschein, und die Abrechnung erfolgt gebündelt per Rechnung.
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